Souffle di zucchine e gamberi:
Ингредиенты:
100 гр. отварных креветок
100 мл. соуса бешамель
60 гр. цуккини
30 гр. тёртого пармезана
сл.масло
мусатный орех, соль
Отварите креветки в подсоленой воде 2-3 минуты, порежьте цуккини вдоль на тонкие пластины.
Соедините креветки, цуккини, соус бешамель, пармезан и желтки, придайте вкус добавивив мускатный орех и соль.
Взбейте белки в пену и добавьте к готовой массе, перемешайте. Вылейте массу в керамическую форму смазанную маслом, заполнив на 2/3, выпекайте в духовом шкафу при температуре 170° 15-20 минут, подавать горячим
Приятного Аппетита!!!
Получила посылку. Огромное спасибо Оксане за консультацию и помощь. Масло просто какое-то необыкновенное!
Очень,очень вкусное.И чудесный сыр.Мы в восторге!Еще в посылке обнаружила положенные Оксаной печеньки и орегано. Очень приятно!Категорически всем рекомендую!!!